大米红薯粥有营养还是小米红薯粥有营养?如果单纯从这两种食物进行比较的话,小米煮红薯粥的营养价值要相对较高。因为大米煮红薯粥和小米煮红薯粥的差异主要在大米和小米的区别上,大米和小米同属于谷类食物,他们在蛋白质,碳水化合物和脂肪的含量及成分上差异较小,而且由于是同属于一类食物,所以不牵扯氨基酸互补上的差异。但由于小米要比大米含有更多的膳食纤维、维生素和矿物质,所以小米煮红薯粥的营养素含量要高于大米煮红薯粥。同时红薯粥作为一款粗粮粥,其最大的食疗作用在于缓解便秘,这样同样富含膳食纤维的小米会让这种作用显得更加突...
更新时间:2022-03-18标签: 冬天必备的红薯粥小米红薯粥的禁忌冬天必备红薯 全文阅读