大米之所以是面粉,大米和小米之所以是粗粮,是因为大米是精加工的,而小米不是精加工的,所以我们习惯把我们经常吃的白米叫做面粉和大米,小米叫做粗粮。用大米和小米煮饭,可以弥补纯白米的营养不足,所以特别推荐。小米是一种全谷物,脱壳后通常不进行精细研磨,很大程度上保留了B族维生素、蛋白质膳食纤维钾、铁、锌等矿物质,其中维生素B1含量是大米的4倍以上,是很好的粗粮。大米和小米,为什么大米是细粮,小米是粗粮?怎么定的标准?大米是细粮,小米是粗粮的原因,是大米经过精细的加工,而小米没有经过精细加工,所以我们习惯把经常吃...
更新时间:2022-05-28标签: 小米为什么没有大米小米大米做饭 全文阅读